Speisen und Getränke

Das aktuelle Menü und Preise finden Sie hier:

Menükarte 2019

SEEBÜEL-RISOTTO-SCHMAUS:

Wählen Sie aus diversen Sorten: 

  • Weissweinrisotto
  • Tomatenrisotto
  • Spinatrisotto
  • Safranrisotto
  • Saisonrisotto

Wählen Sie zusätzlich:

  • Pouletbrüstli (CH)
  • Kalbs-Saltimbocca
  • Zucchetti-Piccata
  • Rindsfilet (UR/PGY) mit hausgemachter Chilibutter und Kräuterbutter

SALATBUFFET

  • Menüsalat
  • Mittlerer Salatteller
  • Grosser Salatteller

HAUSGEMACHTE SUPPEN

  • Tagessuppe klein / gross
  • Bouillon mit Einlage klein / gross
  • Bündner Gerstensuppe
  • Bündner Gerstensuppe mit Monsteiner Brauerchnopfwurst
  • Tomatencremesuppe mit Rahm

Kalte Speisen:

  • Duett vom Seewiser Salsiz und Davoser Bergkäse
  • Seebüelplättli mit Bündnerfleisch, Rohschinken, Salsiz und Davoser Bergkäse
  • Schinken-, Salami- oder Käsesandwich
  • Rohschinken- oder Bündnerfleischsandwich
  • Es Waldfäscht (kalter Cervelat zum Selberschneiden)

Unsere Seebüel-Klassiker

  • Gebratene Pouletbrust (CH) mit Cherrytomaten und Zitronen-Thymian, mittlerer Salat vom Buffet
  • Sennenrösti mit Speckstreifen, Davoser Bergkäse und Spiegelei vom Wiesner Biohof
  • Capuns «Val Lumnecia» in Rahmbouillon und Bergkäse gratiniert
  • Gemüse-Capuns in Rahmbouillon und Bergkäse gratiniert

  • Kalbsteak mit Steinpilzrahmsauce und Nüdeli

  • Egli-Fischknusperli mit Tartarsauce, mit Pommes frites oder mittlerem Salat
  • Spaghetti al pomodoro
  • Spaghetti a la bolognese nach Roger‘s Rezept
  • Portion Pommes frites
  • Chicken Nuggets (CH) mit Pommes frites oder mittlerem Salat

Erfrischende Getränke:

  • Passugger Mineral
  • Verschiedene Süssgetränke
  • Scirocco Teespezialitäten
  • Tröpfler Apfel-Traubenprosecco alkoholfrei
  • Grendelmeier Fruchtsäfte
  • Monsteiner Biere

 Kleines Weinsortiment:

  • Verschiedene Bündner und Italienische Weine

Unsere Menüvorschläge für Gruppen ab 10 Personen: Menuvorschläge.